Яичный протеин — это белок, источником которого служат куриные яйца с предварительно удаленными желтком и влагой. Несомненный плюс — отсутствие в составе жиров и углеводов. Содержит большинство нужных организму аминокислот в хорошем соотношении и целый комплекс витаминов и микроэлементов. Усвоение легкое, почти 100%-ное, скорость средняя. Расщепление наступает спустя час после приема и продолжается в течение 4 часов. Яичный протеин оптимален как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Хорошо снабжает мышцы строительными элементами для их роста и восстановления.
