Витамин C – что важно знать

Витамин C – что важно знать

RSS
7 октября 2022

Для чего нужен витамин C
Свойства и формы
Чем опасен дефицит
Дозировка и переизбыток
Как принимать витамин C
Продукты с наибольшим содержанием
ТОР-5 препаратов витамина C
Коротко о важности витамина C
Заключение

Витамин C (Vitamin C) – незаменимый микроэлемент в нашем рационе. Между ним и аскорбиновой кислотой ставят знак равенства. Однако это не совсем так. Витамин С и аскорбиновая кислота – это изомеры, то есть вещества, у которых разный вес и строение, но идентичный состав молекул. Этот вид органического соединения является водорастворимым. Поэтому употребляя его в виде препаратов необходимо пить много жидкости.

Для чего нужен витамин C?

Аскорбиновая кислота необходима человеку. На вопрос «Какое влияние витамин С оказывает на наше тело?» многочисленные исследования дали следующие ответы. При достаточном наличии в рационе он способствует:

  • повышению защитных сил организма, способности противостоять вирусам и инфекциям.
  • стимулированию клеточной активности для роста хрящей и костей, что наиболее важно для детей.
  • нормальному функционированию костной и соединительной тканей, аминокислотному обмену.
  • выведению продуктов окисления - является антиоксидантом.
  • преодолению экстремальных для человеческого организма условий: переохлаждение, перегревание, тяжелые физические нагрузки, кислородное голодание и т.д.
  • регуляции процессов кроветворения, проницаемости капилляров.
  • профилактике онкологических заболеваний.

И это далеко не все, для чего нужен витамин С, влияние его очень велико и жизненно важно.

Для чего нужен витамин С
Для чего нужен витамин С

Витамин C - свойства, формы

Аскорбиновая кислота и витамин С имеют одну формулу C6H8O и схожие свойства, главное из которых – эффективность при лечении многих болезней.

Аскорбиновая кислота не вырабатывается в теле человека, пополнение её происходит исключительно извне с употребляемыми продуктами или добавками. Содержится в большинстве входящих в рацион фруктов и овощей, но разрушается, если хранить продукты долго и обрабатывать термически.

В аптеках Витамин С мы можем приобрести в виде таблеток «аскорбинки», «шипучих» таблеток, в составе витаминных комплексов. Он содержится также в БАД: аскорбатах натрия, кальция и др.

Что происходит с нами при дефиците витамина С

Если витамина С в организме не хватает, то заметить это можно не сразу. Проявляется это в первую очередь на ухудшении общего самочувствия, появлении быстрой утомляемости, раздражительности, снижении иммунитета, частых простудных заболеваниях. О дефиците этого витамина нам также могут подать «сигналы» наши органы: появляется сухость кожи, синяки на теле, ухудшается зрение, медленно заживают раны, начинают кровоточить десны, что может привести к потере зубов.

Если аскорбиновая кислота перестанет поступать в организм полностью это может привести к цинге. Болезнь может начаться уже через 4 недели, а в тяжелую форму, когда сильно нарушается функция соединительной ткани, и человек теряет зубы, она переходит через 4 месяца.

Дефицит витамина С
Дефицит витамина С

Дозировка и передозировка витамина С

Сколько можно есть «аскорбинок» в день? Необходимо следить за тем, чтобы витамин С поступал в организм в соответствии с его суточной потребностью. В среднем каждому нужно потреблять в день от 70 до 100 мг, для ребенка достаточным будет употребление от 29 до 89 мг в сутки. При простуде дневная дозировка может быть увеличена до 200-300 мг.

Значительная передозировка, свыше 1000 мг может вызвать жар, головную боль, сильный зуд, покраснение кожи и другие побочные явления. Регулярная передозировка может вызывать развитие сахарного диабета и повышенного давления.

Как принимать

Витамин С следует принимать по инструкции к приобретаемым витаминам и БАДам, учитывая совместимость с другими лекарствами, если вы их принимаете. Этот витамин лучше усваивается, если запивать ее обычной водой. Фрукты и овощи – необходимо употреблять ежедневно и, желательно, в сыром виде, так как при тепловой обработке многие полезные вещества теряются.

Продукты с наибольшим содержанием

Продукты с наибольшим содержанием аскорбиновой кислоты
Продукты с наибольшим содержание аскорбиновой кислоты

Врачи утверждают, что самый дефицитный витамин жителей России - это именно витамин С. Это связано с тем, что мы едим недостаточно свежих овощей и фруктов. 

На какую пищу следует налегать, чтобы обеспечить себя максимально возможным количеством витамина С (мг на 100г продукта):

  • Болгарский перец - 127,7 -183,5
  • Черная смородина - 181
  • Петрушка - 133
  • Капуста кудрявая - 120
  • Киви - 92,7
  • Капуста брокколи - 89,7
  • Брюссельская капуста - 85
  • Укроп - 85 
  • Брокколи - 65
  • Клубника - 58,8
  • Цитрусы - 53

Что касается продуктов растительного происхождения, то витамин С есть в печени, почках и молоке.

Из приведенных выше данных по количеству витамина С в различных продуктах питания становится ясно, что снабдить организм ежедневной нормой достаточно сложно. Большинство из перечисленных продуктов мы не можем употреблять ежедневно. А некоторые люди, имеющие заболевания ЖКТ или аллергии, их не могут употреблять вовсе. В таком случае на помощь приходят синтетические заменители витамина С в виде таблеток, порошков и всевозможных БАДов.

ТОР-5 препаратов витамина С

ТОР-5 препаратов витамина С
ТОР-5 препаратов витамина С

1. Витамин C NOW C-1000 

Описание 

Витамин С стимулирует производство белых кровяных телец (нейтрофилов), поддерживает также иммунную систему, необходим для роста и регенерации многих тканей нашего тела, способствует формированию коллагена а также благотворно влияет на печень. Производится фирмой NOW в США в виде капсул.

Состав 

1 доза содержит в себе: Витамин С (аскорбиновая кислота) 1 мг, цитрусовые антиоксиданты 100 мг и флавоноидный гликозид 25 мг.

Применение

В качестве диетической добавки следует пить по 1 капсуле в день, желательно во время приема пищи.

Витамин C NOW C-1000
1 190
+95 бонусов
В наличии

2. Витамин C SNT Ester-C 

Описание 

Elite Ester C – это современное сочетание компонентов, в основе которого кальция аскорбат, наиболее безвредный метаболит витамина C, а также смесь цитрусовых биофлавоноидов и витаминных препаратов группы Р. Благодаря такой формуле продукт не вызывает побочных эффектов и быстрее усваивается. Направлен на восполнение дефицита и усиление защитных сил.

Производится фирмой SNT в Швейцарии в виде капсул.

Состав 

1 капсула содержит в себе: Витамин C (в виде кальция аскорбата Ester-C) 1 г, кверцетин 200 мг, комплекс фитохимических элементов из цитрусовых 200 мг. 

Применение

С 18 лет в по 2 таблетки не более 2 раз в день после приема пищи, запивая большим количеством жидкости. Наиболее выраженный эффект наступает после приема в течение 1-2 месяцев. Необходимо проконсультироваться со специалистом.

Витамин C SNT Ester-C
1 490
+178 бонусов
В наличии

3. Витамин C NOW Vitamin C Crystals

Описание 

Витамин С - один из самых сильных антиоксидантов. Он оберегает клетки от пагубного воздействия окислительных процессов, участвует в окислительно-восстановительных процессах, помогает лучшему усвоению питательных веществ, стимулирует выработку интерферона. Производится фирмой NOW в США в виде капсул.

Состав 

1 капсула содержит в себе: Витамин С (Аскорбиновая кислота): 2,25 гр

Применение

В качестве пищевой добавки взрослым необходимо принимать 1/2 чайной ложки порошка (2,25 г) с водой или соком 1-3 раза в день.

Витамин C NOW Vitamin C Crystals
1 290
+103 бонусов
В наличии

4. Витамин C SNT SNT Ascorbyl Palmitate

Описание 

Аскорбил пальмитат - это высокостабильная форма аскорбиновой кислоты или витамина С. Растворяется и в воде, и в жире, может встраиваться в клеточные мембраны, где нейтрализует свободные радикалы и поддерживает иммунитет. 

Способен проникать через гематоэнцефалический барьер, а значит, его антиоксидантное действие распространяется на мозг и нервную систему. 

Производится фирмой SNT в Швейцарии в виде капсул.

Состав 

1 капсула содержит в себе: Аскорбиновый пальмитат 500 мг, витамин С 200 мг.

Применение

В качестве добавки к пище взрослым по 1 капсуле один-два раза в день вместе с едой, запивая водой.

Витамин C SNT SNT Ascorbyl Palmitate 500 mg 60 vcaps
1 590
+190 бонусов
Нет в наличии

5. Витамин C Olimp GOLD-VIT C 1000 Sport Edition

Описание 

Gold-Vit c 1000 содержит максимальную дозу витамина Ц в запатентованной форме PureWay-C в виде комплекса L-аскорбиновой кислоты и цитрусовых биофлавоноидов. Уничтожает свободные радикалы, принимает участие в синтезе строительного белка - коллагена, в производстве стероидных гормонов, а также в метаболизме тирозина.

 Производится фирмой Olimp в Польше в виде капсул.

Состав 

1 капсула содержит в себе: Vitamin C (from PureWay-C®) 1000 mg (1250%*), Citrus bioflavonoids 25 mg.

Применение

В качестве диетической добавки принимать по 1 капсуле в день, желательно с едой.

Витамин C Olimp GOLD-VIT C 1000 Sport Edition
1 790
+143 бонусов
Нет в наличии


Коротко о важности Витамина С



Заключение

Теперь мы знаем, что в нашем ежедневном рационе обязательно должен присутствовать витамин Ц в необходимом количестве. Что он помогает избежать большого перечня проблем со здоровьем. И как понять «сообщения» от нашего организма о том, что ему не хватает именно этого элемента. А вот восполнить дефицит столь нужного нам элемента мы можем двумя способами: увеличивая долю потребления свежих овощей и фруктов и дополнительно принимая пищевые биологически активные добавки.